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    哪些食物不能存放在冰箱里
    發布時間: 2015-07-18 閱讀次數: 2568 次
     

    冰箱已經進入我們們千家萬戶,特別是炎熱的夏季冰箱的作用就更大了,那么你知道關于冰箱的一些使用方法嗎?是不是什么食物都能存放在冰箱里,那么哪些食物不能放進冰箱呢?常識網小王這里為您介紹一些關于哪些食物不能存放冰箱的小常識。

    鮮荔枝不宜放冰箱

    鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。由于荔枝冰凍后口感更好,所以可以將荔枝放在冰箱中冷藏柜中13小時再取出食用。

    為什么火腿不能放到冰箱

    火腿放入冰箱低溫貯存,其水分會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或松散,肉質變味,極易腐敗。

    為什么西紅柿不能放冰箱

    西紅柿經低溫冷凍后,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。但在46℃的冷藏室中存放一到三天則不會有問題。

    香蕉能不能放冰箱

    如果將香蕉放在12℃以下的地方貯存,香蕉里面就會發黑腐爛。不過如果是在濕熱的天氣,香蕉直接置于室內,保存時間也不長久,放到冰箱中并不會加速它腐爛的速度。

    巧克力不能放冰箱

    巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

    葉子菜

    最好不要在冰箱存放,應隨買隨吃。

    冰箱使用時禁忌:

    1.出鍋熱的食物絕對不能放入冰箱內,一些食物一定要等涼了之后再放入冰箱。

    2.存放冰箱里的食物不宜太過滿、緊,要留一定的空隙,這樣有利于冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。

    3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿里,以免凍結在蒸發器上,不便取出。

    4.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。

    5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。

    6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

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